福岡市の北京・ニーハオ中国語センター福岡校

8月の中国茶会

8月の中国茶会は「黄金芽」をご準備しています。この茶葉は中国国内唯一の黄色変異茶葉です。ここ数年最も注目されている茶葉の一つです。黄金芽は新しい品種で1990年代浙江省にて偶然に発見されました。茶葉の美しさだけでなく華やかな味が人気です。アミノ酸やビタミンの含有量も多く心臓病と冠状動脈性心疾患に効果があるそうです。今回のお茶請けは蒋先生お手製の「豚角煮まん」です。日本では入手困難な黄金芽と美味しい料理で夏の暑さを乗り切りましょう！

日時：①8月20日（火）14：30～16：0②8月25日（日）14：00～15：30
 場所：北京ニーハオ中国語センター　天神校
料金：￥2000（お茶請け付き） 当日お支払いの場合は2500円
締め切り：①8月19日（月）②8月24日（土）

※当日キャンセルの場合、ご返金できませんのでご了承ください。
定員：12名

北京・ニーハオ中国語センター
福岡市中央区舞鶴1-2-1天神陽明ビル2階
ＴＥＬ：092-714-3005　メール：beijing2180@yahoo.co.jp
ＨＰ：www.pekin2180.com

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～7月の中国茶会～

7月の中国茶は南京特産の雨花茶と信陽毛尖茶です。雨花茶は1950年代に作られました。南京の雨花台に因んで名付けられ、その後「中国十大銘茶」に選ばれました。茶葉は、針のよう細く尖っています。香りは上品で味も芳醇です。信陽毛尖茶も「中国十大銘茶」の一つとして数えられる有名な緑茶で、1915年パナマ万博で金奨を受賞してからその名が有名になりました。味は、日本の緑茶に近く少し渋みがありますが、新鮮でまろやかです。
２つとも有名なお茶ですが日本では入手困難なお茶ですので、ぜひ北京・ニーハオでお楽しみください。

講師：蒋　晶   講師     　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
場所：北京・ニーハオ中国語センター　天神校
日時：2019年7月14日（日）13：30～15：00
2019年7月23日（火）14：30～16：00　　　
料金  ￥2.000 （資料・お茶請けつき）　　　　　　　　　　　　　
締切：14日ご参加希望の方は7月13日（土）、23日ご希望の方は22日（月）まで
当日お支払いの場合　￥2.500
当日のキャンセルの場合、ご返金できませんのでご了承下さい。
定員  12名　　
　　　　　　　　　　　

北京・ニーハオ中国語センター
福岡市中央区舞鶴1-2-1天神陽明ビル2階
ＴＥＬ：092-714-3005　メール：beijing2180@yahoo.co.jp
ＨＰ：www.pekin2180.com

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～6月の中国茶会～

6月の中国茶会は緑茶とプーアール茶をご準備しています。このお茶は茶蒋先生が1月揚州旅行中、老舗の茶館で出会った感動した味の緑茶です。その時に店のオーナーに予約して、半年後の6月にやっと届く新茶の𣁽龍珠です。もう1種類はプーアール茶の紫茶です。どちらも珍しくて中国でもなかなか入手できないお茶です。発酵0度から1番発酵の高い中国茶の2種類をぜひ一緒にご賞味ください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
講師：蒋　晶   講師     　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
場所：北京・ニーハオ中国語センター　天神校
日時：①2019年6月9日（日）14：00～15：30
          ②2019年6月２５日（火）14：30～16：00　　　
料金  ￥2.000 （資料・お茶請けつき）　　　　　　　　　　　　　
締切：①6月8日（土） ②6月24日（月）まで　　　　　　　　　　　　　　　　　
当日お支払いの場合　￥2.500
当日のキャンセルの場合、ご返金できませんのでご了承下さい。
定員  6名　　
　　　　　　　　　　　

北京・ニーハオ中国語センター
福岡市中央区舞鶴1-2-1天神陽明ビル2階
ＴＥＬ：092-714-3005　メール：beijing2180@yahoo.co.jp
ＨＰ：www.pekin2180.com

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今回のお茶は3種類のお茶をお楽しみいただきます。煉瓦茶（磚茶）の生プーアール茶、野生の金駿眉紅茶、台湾の凍頂ウーロン茶の3種類です。煉瓦茶というのはあまり聞きなれないと思いますが、紅茶や緑茶の屑を蒸し、型に入れ圧搾して干したもので、その形が磚(中国の煉瓦) に似ているので磚茶と呼ばれています。飲むときは削ったり，突き砕いたりして煎じます。皆様には雲南省の大理産大葉晒青茶の宝焰磚茶をご紹介します。野生の金駿眉紅茶ですが、ここでいう野生は無添加有機の意味です。高級茶と同様産毛の多い芽の先端を使っています。そして爽やかでフルーティーさが魅力の台湾凍頂ウーロン茶。ぜひ飲み比べてみてください。

講師：蒋　晶   講師     　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
場所：北京・ニーハオ中国語センター　天神校
日時：2019年5月14日（火）14：30～16：00

　　　2019年5月19日（日）15：３０～17：00　　　
料金  ￥2.000 （資料・お茶請けつき）　　　　　　　　　　　　　
締切：5月13日（月）、5月18日（土）まで　　　　　　　　　　　　　　　　　
当日お支払いの場合　￥2.500
当日のキャンセルの場合、ご返金できませんのでご了承下さい。
定員  12名　　
　　　　　　　　　　　

北京・ニーハオ中国語センター
福岡市中央区舞鶴1-2-1天神陽明ビル2階
ＴＥＬ：092-714-3005　メール：beijing2180@yahoo.co.jp
ＨＰ：www.pekin2180.com

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春の特別企画！中国の書・奏・茶会
　　　中国茶と書、そして音楽のコラボ！

今回は特別ゲストの劉玉琪さんをお招きして、蒋先生の茶芸と同時に書のしたためていただきます。その後に5種類の台湾中国茶を楽しみながらプロ奏者劉さんの中国民族楽器「バーウー」の演奏をご鑑賞ください。台湾中国茶の巡礼のお茶会と日本では聞く機会の少ない「バーウー」の演奏をお楽しみください！


◆日時　4月16日（火）14：30～16：00
◆参加費　￥２５００（当日￥3000）
◆締切　4月15日（月）まで
◆人数　16名まで
※当日キャンセルの際は返金出来ません。ご了承ください。

北京・ニーハオ中国語センター
福岡市中央区舞鶴1-2-1天神陽明ビル2階
ＴＥＬ：092-714-3005　メール：beijing2180@yahoo.co.jp
ＨＰ：www.pekin2180.com

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～4月の中国茶会～
4月の中国茶会は「台湾中国茶巡礼」と名付けて3種類の台湾のお茶を味わって頂きます。一つ目は金萱茶、2つ目は文山包種、3つ目は蜜香紅茶です。どのお茶も香りや味わいに特徴があり、飲んだ後の残り香まで楽しんで頂けると思います。3種類を同時に味わうことは少ないと思います。この機会をお見逃しなく！
 

講師　蒋　晶   講師     　　　　　　　　　　　　　　　　

場所　北京・ニーハオ中国語センター　天神校
日時　2019年4月21日（日）12：30～14：00　　
料金  ￥2.000 （資料・お茶請けつき）　　　　　　　　　　　　　
締切　4月20日（土）まで　　　　　　　　　　　　　　　　　
当日お支払いの場合　￥2.500
※当日のキャンセルの場合、ご返金できませんのでご了承下さい。
定員  12名　　
　　　　　　　　　　　

北京・ニーハオ中国語センター
福岡市中央区舞鶴1-2-1天神陽明ビル2階
ＴＥＬ：092-714-3005　

メール：beijing2180@yahoo.co.jp
ＨＰ：www.pekin2180.com

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～3月の中国茶会～

北京・ニーハオ中国語センター

福岡市中央区舞鶴1-2-1天神陽明ビル2階

ＴＥＬ：092-714-3005　

メール：beijing2180@yahoo.co.jp

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～2月の中国茶会～

2019年も昨年と同様沢山美味しい中国茶を多くの生徒様にお伝えしていきたいと思っております。今回ご紹介するお茶はとても貴重な白茶の「白毫银针」と「武夷山岩茶肉桂茶」です。前者はとても珍しいお茶ですのでこの機会をお見逃しなく！後者は不思議な蘭の香りがしてリラックス効果が抜群です。「白毫银针」は「餅茶」となっているため「开茶」（解して淹れる）方法も皆さんで学ぶ予定です。どうぞ福岡で本場中国のお茶を飲んで中国茶の魅力を味わってください。

講師　蒋　晶   講師     　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

場所　北京・ニーハオ中国語センター　天神校

日時　①2019年2月12日（火）14：30～16：00

       　②2019年2月17日（日）13：30～15：00

料金  ￥2.000 （資料・お茶請けつき）

締切　①2月11日（月）②2月16日（土）まで　　　　　　　　　　　　　　　　　

当日お支払いの場合　￥2.500

当日のキャンセルの場合、ご返金できませんのでご了承下さい。

定員  12名　　

　　　　　北京ニーハオ中国語センター
　　福岡市中央区舞鶴1-2-1天神陽明ビル2階

　ＴＥＬ：092-714-3005　

　メール：beijing2180@yahoo.co.jp

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　～新年の中国茶会～

2018年最後の中国茶会

蒋先生と本場四川料理大明火鍋城さんのコラボ

今年を締めくくる中国茶会は教室を飛び出し、四川料理が楽しめる中国大明火鍋城で行います。モダンで中国風の雰囲気漂う広い個室には円卓があり、そこで四川料理を味わえばより本場の味を感じることができることでしょう。美味しいお食事とともに蒋先生がお勧めする絶品のお茶もご一緒にご堪能ください。

日時：　2018年12月16日（日）13：30～15：00
　　　　2018年12月18日（火）13：30～15：00
場所：　四川料理中国大明火鍋城　福岡市早良区百道1-5-１
お食事メニュー：蟹炒饭、大明特製ワンタン、担担面、春卷、黄金饅頭、杏仁豆腐
お茶：　みかんプーアール茶、台東蜜香紅茶極上級
料金：　2800円
定員：　各20名　
締切：　12月 15日（土）or　12月17日（月）まで　
当日お支払いの場合　3000円
当日のキャンセルの場合、ご返金できませんのでご了承下さい。

北京・ニーハオ中国語センター
福岡市中央区舞鶴1-2-1天神陽明ビル2階

ＴＥＬ：092-714-3005　メール：beijing2180@yahoo.co.jp

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　           ～11月の中国茶会～

急に季節が進み肌寒くなりました。これからは気温が下がり秋はますます深くなっていきます。待ちに待ったウーロン茶を美味しく楽しめる季節がやってきました。11月にご紹介するお茶は「文山包種茶」と、「東方美人」です。前者は「清茶」ともいい、水色は淡い黄色で、清新な蘭の花のような香りを持っています。消化を助け、むくみを取り、ダイエット効果も高いことから「茶の種類の中の美人」とも称されるほどです。後者は「極上茶の王」と称され、マスカットのような芳醇な香りがします。ビタミンＣを多く含んでいるので美肌効果風邪の予防にも効くと言われています。お茶請けもご準備しています。中国茶を飲んで日頃の疲れをほぐすひと時をお楽しみください。

講師　蒋　晶   講師     　　　　　　　　　　　　　　　　　　場所　北京・ニーハオ中国語センター　天神校

日時　①2018年11月20日（火）14：30～16：00

当日お支払いの場合　￥2.500 当日のキャンセルの場合、ご返金できませんのでご了承下さい。

北京・ニーハオ中国語センター

福岡市中央区舞鶴1-2-1天神陽明ビル2階

ＴＥＬ：092-714-3005　

メール：beijing2180@yahoo.co.jp

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１１月１０日（土）
秋の中国茶会と簡単トラベル中国語会話　

肌寒くなってきた今日この頃、暖かい高級中国茶をいただきながら旅行やビジネスに使える簡単な中国語会話を学んでみませんか？
講師は中国で元アナウンサー、現在は中国語学校を経営・講師をされていらっしゃる蒋晶先生をお招きします。この秋にSUiTO FUKUOKAで語学と趣味の造詣を一緒に深めませんか？

日時：11月10日(土)　14:00～15:30
場所：SUiTO FUKUOKA
福岡市中央区大名１－１５－２７　福岡大名ビル３F

電話：０９２－７２４－１０５５
参加費：3,500円　
最小催行人数4人

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～10月の中国茶会～

来月の中国茶会は、今まで講座でご紹介した6種類のお茶「福鼎白茶」、「黄山毛峰」、「太平猴魁」、「凤凰单丛」、「宜兴红茶」、「台湾烏龍茶」をお楽しみいただきます。

いつも受講して下さっている生徒様だけでなく今回初めて講座にご参加する方も6種類の中国茶の違いを楽しむと同時に中国茶の奥深さを感じることが出来ます。また１回の講座で多くの種類のお茶を飲める絶好のチャンスですので、美味しいお茶を飲んで心身ともに日頃の疲れをほぐしてリラックスの時間にして頂きたいと思います。

講師　蒋　晶   講師     　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

場所　北京・ニーハオ中国語センター　天神校

日時　①2018年10月23日（火）14：30～16：00　

　　　　　　②2018年10月27日（土）14：30～16：00　　　　　　

料金  ￥2.000 （資料・お茶請けつき）　　　　　　　　　　　　　

締切　①10月22日（月）②10月26日まで　　　　　　　　　当日お支払いの場合　￥2.500

当日のキャンセルの場合、ご返金できませんので　　　　　　　ご了承ください

定員  12 名(2名から開講)

                                  　　                北京・ニーハオ中国語センター                           福岡市中央区舞鶴1-2-1天神陽明ビル2階   

ＴＥＬ：092-714-3005　

メール：beijing2180@yahoo.co.jp　　　　　　　　　　　　　　ＨＰ：www.pekin2180.com

9月の中国茶会

９月の中国茶会は大陸と台湾のお茶をご準備致しました。１つは福建省武夷山の岩茶「武夷肉桂」、もう1つは「台湾冬片茶」です。

「武夷肉桂」は武夷山の岩茶の一種で香りがシナモンに似ていることから肉桂と呼ばれています。飲み終えた後も強い「岩韻」～岩茶の余韻～が残ることで有名です。一方「台湾冬片茶」は冬茶の収穫が終わったあとに少しだけ伸びてきたお茶を摘んで作るお茶です。味もさることながら取れるかどうかは天候次第なので大変稀少価値のあるお茶です。今回も蒋先生厳選お茶請けをご準備しております。どうぞ奮ってご参加ください。

主催　蒋晶　当校代表

場所　北京ニーハオ中国語センター天神校

日時　①９月29日（土）14:30～16:00

　　　②９月25日（火）14:30～16:00

料金　￥2000（当日お支払いは￥2500）

締切　①９月28日（金）②９月24日（月）

※当日キャンセルの場合、ご返金出来ませんのでご了承ください。

北京・ニーハオ中国語センター（天神校）

福岡市中央区舞鶴1-2-1天神陽明ビル2階

ＴＥＬ：092-714-3005　　　　

ＨＰ：www.pekin2180.com

メール：beijing2180@yohoo.co.jp

緊急特別企画

～中国緑茶の会～

 　今年最後の中国緑茶のお茶会を行います。残暑はまだまだ厳しいですが、 暦の上では、８月初旬から立秋になります。中国医学の理論から見ると、緑茶は体を冷やすため、秋以降は飲めなくなります。蒋先生が上海現地で厳選し入手した春のお茶を新鮮なうちに皆さんと一緒に味わいたいと思っています。種類は「太平猴魁」と「黄山毛峰」です。お茶請けには中国特有の乾燥イチジク、いんげん豆、そして醤油味のピーナツもお楽しみください。

講師　蒋　晶   講師     　　　　　　　　　　　　　　　　　

場所　北京・ニーハオ中国語センター　天神校

日時　①2018年8月7日（火）14：30～16：00　

　　　②2018年8月12日（日）14：00～15：30

料金  ￥2.000 （資料・お茶請けつき）

締切　①8月6日（月）まで　

　　　②8月11日（土）まで　　　　　　　　　　　　　　　　

当日お支払いの場合　￥2.500

当日のキャンセルの場合、ご返金できませんのでご了承下さい。

定員  6 名(2名から開講)　　

北京・ニーハオ中国語センター

福岡市中央区舞鶴1-2-1天神陽明ビル2階

ＴＥＬ：092-714-3005　

メール：beijing2180@yahoo.co.jp

ＨＰ：www.pekin2180.com

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～8月中国茶会～

今回のお茶は広東省の烏龍茶鳳凰単欉鴨屎香と密蘭香の2種類です。鳳凰単欉には10種類の香型があり、一般的には「十大香型」と呼ばれています。単欉（単丛）とは１本の木のことで茶樹一株毎に摘まれた茶葉を指します。今回は2018年の新茶で、厳選した2種類鴨屎香と密蘭香を皆様にお楽しみ頂きます。前者のお茶の名前は中国語に訳すと食べ物に相応しくないなんとも奇妙な名前がついています。この謎はぜひ当日ご参加してお聞きください。味は熟した果物に似た香りで口の中で甘く広がる美味しさです。後者は名前の通り華やかでフローラルな香りを味わえます。お茶請けには中国特有な杏、棗、梅などもご用意しております。夏の終わりに癒しの時間を過ごしませんか。

講師　蒋　晶   講師     　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

場所　北京・ニーハオ中国語センター　天神校

日時　①2018年8月25日（土）13：00～14：30

　　　②2018年8月28日（火）14：30～16：00　　　　　　　

料金  ￥2.000 （資料・お茶請けつき）　　　　　　　　　　　　　

締切　8月27日（月）まで　　　　　　　　　　　　　　　

当日お支払いの場合　￥2.500

当日のキャンセルの場合、ご返金できませんのでご了承下さい。

定員  6 名(2名から開講)　　

北京・ニーハオ中国語センター

福岡市中央区舞鶴1-2-1天神陽明ビル2階

ＴＥＬ：092-714-3005　

メール：beijing2180@yahoo.co.jp

ＨＰ：www.pekin2180.com

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7月の中国茶会

7月の中国茶会は福建省の青茶の飲み比べをして頂きます。1つは福建省北部の岩茶「大红袍」、もう1つは福建省南部の烏龍茶「黄金桂」です。

大红袍は武夷山の四大岩茶の一つで別名「茶王」と呼ばれています。その独特の香ばしさと香りの事を「岩韵」といい口の中に長く味わいが残ります。一方の黄金桂は別名「透天香」と言われるほど香りが高く、ほのかに「乳香」と呼ばれるミルキーな香りがあります。どちらもなかなか手に入らないお茶です。

蒋先生厳選お茶請けもお楽しみにして下さい。

主催　蒋晶　当校代表

場所　北京ニーハオ中国語センター天神校

日時　①7月14日（土）13:00～14:30

　　　②7月17日（火）14:30～16:00

料金　￥2000（当日お支払いは￥2500）　

締切　①7月13日（金）②7月16日（月）

※当日キャンセルの場合、ご返金出来ませんのでご了承ください。　　　　　　　　

～6月の中国茶会～

6月の中国茶会では緑茶の「西湖龍井」と「六安瓜片」をご準備しています。

緑茶には体を冷やす効果があり蒸し暑い季節にピッタリです。また美容効果や殺菌効果も高く、カフェインの作用から疲労回復効果もあるといわれています。

特に「六安瓜片」は中国では様々な賞に輝いている、香りはすがすがしいお茶です。今回のお茶請けは季節のフルーツと蒋先生手づくりの美肌豆乳プリン。日本の緑茶とは違う中国の緑茶をどうぞお楽しみ下さい。

講師　蒋晶　当校代表

場所　北京ニーハオ中国語センター天神校

日時　①2018年6月16日（土）14時10分～15時40分

　　　②2018年6月19日（火）14時半～16時

料金　￥2000（当日￥2500）　※お茶請け付き

締切　①6月15日（金）②6月18日（月）

（３名から開講）

※当日キャンセルの場合、ご返金出来ませんのでご了承ください。　　　　　　　　

 　　　　　　北京・ニーハオ中国語センタ　　　　　　　　　　　　　福岡市中央区舞鶴1-2-1天神陽明ビル2階

ＴＥＬ：092-714-3005　

メール：beijing2180@yahoo.co.jp

ＨＰ：www.pekin2180.com

中国茶教室の様子はこちら→

http://ameblo.jp/beijing2180/theme-10057100902.html

～5月の中国茶会～

木々の緑がまぶしい季節となりました。爽やかな陽気に誘われておでかけの機会も増えるのではないでしょうか。

さて、5月のお茶の茉莉雪针は3月にご紹介した茉莉白龍珠よりさらにランクが上で、値段は倍近く高い高級なジャスミンティーです。もう1種類は金木犀ウーロン茶で、こちらは甘い香りのウーロン茶です。２種類の花の香りに包まれてどうぞリラックスしてお楽しみください。

お茶請けは蒋先生お手製の棗入りちまきと山芋入り中華風ぜんざいです。

梅雨を迎える前に美味しいお茶請けと中国茶の薬効で体の調子を

整えましょう！

講師　蒋　晶   講師     　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

場所　北京・ニーハオ中国語センター　天神校

日時　①2018年5月19日（土）14：30～16：00

②2018年5月29日（火）14：30～16：00　　　　　　　

料金  ￥2.000 （資料・お茶請けつき）　　　　　　　　　　　　　

締切　5月18日（金）　5月28日（月）まで　　　　　　　　　　　　　　　　　

当日お支払いの場合　￥2.500

当日のキャンセルの場合、ご返金できませんのでご了承下さい。

定員  12名(2名から開講)　

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