福岡市の北京・ニーハオ中国語センター福岡校

中国茶教室の様子はこちら→

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～中国語で習う中国茶会～

 7月の講座では「白茶」と「黄金桂」をご準備しています。

「白茶」は香り味わい共に上品で後味が甘く、マイルドで子供からお年寄りまで幅広く人気のあるお茶です。緑茶の３倍以上もある抗酸化作用とポリフェノール、ビタミンC、ミネラル類も豊富なため美容効果の高いお茶と言われています。

「黄金桂」はキンモクセイのような華やかな香りが魅力のお茶です。

お茶請けには、「猪肉干（ポークジャーキー）」と「ひまわりの種」をご用意しています。お茶と合わせてお楽しみ下さい。

講師：蒋　晶　先生        

日時 ：2017年7月25日（火）14:40～16:10

場所 ： 北京・ニーハオ中国語センター　天神校

料金 ： ￥2.000 （資料・お茶請けつき）

申込み締切： 7月24 日（月）まで　

当日お支払いの場合：　￥2.500

当日のキャンセルの場合、ご返金できませんのでご了承下さい。

定員 ： 6 名(2名から開講)　　

 北京・ニーハオ中国語センター

福岡市中央区舞鶴1-2-1天神陽明ビル2階

ＴＥＬ：092-714-3005　

メール：beijing2180@yahoo.co.jp

ＨＰ：www.pekin2180.com

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                ～中国語で習う中国茶会～

 ６月の講座では「鳳凰単叢」と「碧螺春」をご準備しています。「鳳凰単叢」は広東省鳳凰山でとれる青茶です。単叢と言うのは１本の木から採った茶葉で作ったお茶と言う意味で、爽やかでコクがありながらも飲んだ後に甘味の余韻があります。「碧螺春」は江蘇省の緑茶です。緑茶ならではの瑞々しい甘みとコクが特徴です。お茶請けには、「ウズラの卵の茶叶蛋」と「无花果（イチジクのドライフルーツ）」をご用意しています。お茶と合わせてお楽しみ下さい。　　　　

講師：蒋　晶　先生        

日時 ：2017年６月20日（火）14:40～16:20

場所 ： 北京・ニーハオ中国語センター　天神校

料金 ： ￥2.000 （資料・お茶請けつき）

申込み締切：6月19日（月）まで　

当日お支払いの場合：　￥2.500

当日のキャンセルの場合、ご返金できませんのでご了承下さい。

定員 ： 6 名(2名から開講)　　　　　         

                     5月の中国茶会

今月は正山小种と茉莉龙珠の美味しいお茶を味わいながら花茶の基礎知識を紹介します。前者の正山小種（ラプサンスーチョン）は、中国茶の名産地である福建省武夷山周辺で作られる独特の芳香を持つ紅茶で、始めはりんごのような爽やかな香りから飲むうちに正山小種特有の龍眼の香りになる変化を楽しめます。 とても繊細で上品な紅茶で、ストレートでもミルクティーでもおいしく飲む事が出来ます。後者は、丸めた緑茶の茶葉にジャスミンの香りを吸着させた高級ジャスミン茶です。良質なものだと10煎淹れても香りが残ります。コロコロと丸めた茶葉が特徴で、お湯を注ぐと茶葉がほぐれていきます。海外では「ジャスミン・ドラゴンボール」の名で知られ、人気の高い銘柄です。お茶請けには仙草ゼリーです。これは乾燥させた仙草の葉や茎を煮詰め冷やして固めたものです。沢山中国語で楽しくお話しながら中国茶で癒されましょう。

講師：蒋　晶        

日時 ： 2017 年5月23日（火）14：00～15：30

場所 ： 北京・ニーハオ中国語センター　天神校

料金 ： ￥2.000 （資料・お茶請けつき）

申込み締切：5月22日（月）まで　

当日お支払いの場合：　￥2.500当日のキャンセルの場合、ご返金できませんのでご了承下さ い。

定員 ： 6 名(2名から開講)　　

　　　　北京・ニーハオ中国語センター

福岡市中央区舞鶴1-2-1天神陽明ビル2階

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メール：beijing2180@yahoo.co.jp

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                    ～台湾の先生に習う中国茶～

 中国語で習う中国茶講座

4月の講座では玫瑰荔枝烏龍茶と福州茉莉花茶です。前者は無添加の烏龍茶に、有機農場で育てた後低音で乾燥させた薔薇の花びらが入っています。毎日飲用する事で美容にも効果があります。薔薇の花びらは元々甘く、烏龍茶と混ざる事で薔薇の香りがする美味しい烏龍茶が味わえます。またこの烏龍茶は乾燥させる過程でライチの木も使用しているのでライチの爽やかなすっきりした香りも楽しめます。後者は、中国福建省の福州で清の初期から作られている伝統あるお茶です。ジャスミンティー特有の優しい香りは春の訪れにぴったりです。お茶請けには桂圆干(竜眼のドライフルーツ)と黑糖南瓜酥（黒糖とかぼちゃのクッキー）をどうぞ。

　講師：陳　怡静         

日時 ： 2017 年4月11日（火）14：30～16：00

場所 ： 北京・ニーハオ中国語センター　天神校

料金 ： ￥2.000 （資料・お茶請けつき）

申込み締切：4月10日（月）まで　

当日お支払いの場合：　￥2.500

当日のキャンセルの場合、ご返金できませんのでご了承下さい。

定員 ： 6 名(2名から開講)　　

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～台湾の先生に習う中国茶～

中国語で習う中国茶講座

3月の講座では安吉白茶と台湾鉄観音をご用意いたしました。前者は浙江省安吉県が産地のお茶で突然変異により他の緑茶と比べてやや白みを帯びた若緑色をしているので、「安吉白茶」と名付けられました。ビタミンCやアミノ酸が豊富に含まれています。特にアミノ酸の含有量は1～３倍とされていて美肌効果やリラックス効果が期待できます。口に含むと、潤いのある甘みが広がり、渋味が少ないので、特に女性に好まれます。後者は台湾鉄観音は焙煎と発酵もしっかりしており安渓鉄観音よりも色が濃く、ミルクと砂糖を入れて飲んでも美味しく頂けます。鉄観音茶に多く含まれているタンニン酸は、大腸菌、連鎖球菌を抑制、肝臓癌や胃癌を抑制、脂肪肝の予防、血管収縮を抑制などの効用があるそうです。どちらも身体に良さそうですね。お茶請けには鳳梨果乾(ドライパイナップル)と蕃薯绿豆餅（サツマイモと緑豆のクッキー）をどうぞ。

講師：陳　怡静         

日時 ： 2016年3月14日（火）14：30～16：00

場所 ： 北京・ニーハオ中国語センター　天神校

料金 ： ￥2.000 （資料・お茶請けつき）

申込み締切：3月13日（月）まで　

当日お支払いの場合：　￥2.500

当日のキャンセルの場合、ご返金できませんのでご了承下さい。

定員 ： 6 名(2名から開講)　　

 北京・ニーハオ中国語センター

福岡市中央区舞鶴1-2-1天神陽明ビル2階

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～台湾の先生に習う中国茶～

中国語で習う中国茶講座

2月の講座では柚香烏龍茶と花蓮蜜香紅茶をご用意いたしました。春節後のお茶として最適な春茶を紹介します。前者は日本の柚子ではなく、「文旦」という果物を言います。茶葉の香りは茉莉花茶のような鮮やかさはないですが、しっとりと透明感のある柚子の香りが冬の寒い身体を温めてくれます。後者の花蓮蜜香紅茶は、台湾の花蓮地方で採れたお茶です。蜜のような甘い香りを持つのが特徴です。誕生は1980年代半ばにチャノミドリヒメヨコバイと呼ばれる昆虫にかまれた茶葉が独特の香りを放つことを偶然発見したのがきっかけです。両者とも「口福」であること事間違いなしです。お茶請けには歯ごたえがある甘い梅のデザート、Q梅(茶梅)と芝麻蛋捲（胡麻ロール）をどうぞ。

講師：陳　怡静         

日時 ： 2016 年2月14日（火）14：30～16：00

場所 ： 北京・ニーハオ中国語センター　天神校

料金 ： ￥2.000 （資料・お茶請けつき）

申込み締切：2月13日（月）まで　

当日お支払いの場合：　￥2.500

当日のキャンセルの場合、ご返金できませんのでご了承下さ  い。

定員 ： 6 名(2名から開講)　　

 北京・ニーハオ中国語センター

福岡市中央区舞鶴1-2-1天神陽明ビル2階

ＴＥＬ：092-714-3005　

メール：beijing2180@yahoo.co.jp

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～台湾の先生に習う中国茶～

中国語で習う中国茶講座

新年始めの講座では安渓鉄観音と水仙烏龍茶です。前者は福建省南部にある安渓で栽培されている中国国内でも最高に大変美味しいと評されている烏龍茶です。香りは色々なお花で例えれていますが、どれにも共通して言えるのは芳醇で甘い香りで丸みがあるので大変飲みやすく古くから愛されてきたことが納得できるお茶です。後者は水仙の茶樹から作られていることからこの名前なのですが、日本では「黒烏龍茶」と呼ばれています。焙煎がよく効いているので、茶葉は厚みがあり、淹れると美しい赤褐色です。濃密な香りですが後味はさっぱりとしています。2種類のお茶と共に頂く今回のお茶請けには香菇餅（しいたけクッキー）と金桔糖（キンカンの砂糖漬け）をどうぞ。

講師：陳　怡静         

日時 ： 2017年1月17日（火）14：30～16：00

場所 ： 北京・ニーハオ中国語センター　天神校

料金 ： ￥2.000 （資料・お茶請けつき）

申込み締切：1月16日（月）まで　

当日お支払いの場合：　￥2.500

当日のキャンセルの場合、ご返金できませんのでご了承下さい。定員 ： 6名(2名から開講)　　

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～台湾の先生に習う中国茶～

中国語で習う中国茶講座

12月の講座では樹蘭烏龍茶と芒果烏龍茶です。前者は樹蘭とはアグライア、又はチャイニーズパフュームツリーと呼ばれています。中国南部からインドネシア方面に自生する樹木です。年に数回黄色い花を咲かせ柑橘系の甘い香りがします。お茶もこれに似て爽やかな味をお楽しみ頂けます。後者は皆さんよくご存知の南国のフルーツマンゴー。マンゴー特有の濃厚な香りをお楽しみ頂けます。福岡に居ながら南国気分になれるかもしれません。

お茶請けには芋頭酥(里芋ケーキ)と芝麻蜜核桃（胡麻をまぶしたクルミ）をどうぞ。

講師：陳　怡静         

日時 ： 2016 年12月13日（火）14：30～16：00

場所 ： 北京・ニーハオ中国語センター　天神校

料金 ： ￥2.000 （資料・お茶請けつき）

申込み締切：12月12日（月）まで　

当日お支払いの場合：　￥2.500

当日のキャンセルの場合、ご返金できませんのでご了承下さい。

定員 ： 6 名(2名から開講)　　

北京・ニーハオ中国語センター

福岡市中央区舞鶴1-2-1天神陽明ビル2階

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～台湾の先生に習う中国茶～

中国語で習う中国茶講座

11月の講座では緑牡丹緑茶と密桃烏龍茶です。
前者は黄山毛峰という緑茶の長い茶葉を１枚１枚丁寧に糸で束ねて牡丹型にした工芸茶です。牡丹は中国の国花。鼻に通る爽やかな香りでありながら深い味を堪能できます。後者は凍頂烏龍茶をベースに桃の原種水密桃の花をブレンドしたものです。烏龍茶の芳醇な味わいに密桃の花の甘い美しい香りがマッチしています。お茶請けには海苔肉紙(海苔肉巻きロール)と芒果酥(マンゴーケーキ)をどうぞ。

講師：陳　怡静         

日時 ： 2016 年11月22日（火）14：30～16：00

場所 ： 北京・ニーハオ中国語センター　天神校

料金 ： ￥2.000 （資料・お茶請けつき）

申込み締切：11月21日（月）まで　

当日お支払いの場合：　￥2.500

当日のキャンセルの場合ご返金できませんのでご了承下さい。

定員 ： 6 名(2名から開講)　　

 北京・ニーハオ中国語センター

福岡市中央区舞鶴1-2-1天神陽明ビル2階

ＴＥＬ：092-714-3005

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        ～台湾の先生に習う中国茶～

　　   　中国語で習う中国茶講座

 １０月の講座では「武夷岩茶大紅袍」と「菊花普洱茶」を味わいます。前者は、武夷山の茶樹からしか取れない貴重な茶葉で、色は濃い目だけれど、味はフルーティーで甘く、濃厚な花のような香りがします。後者は、菊花茶と普洱茶をブレンドしたお茶です。菊花茶は、眼精疲労回復や解毒作用などがあるといわれ、普洱茶も脂肪を分解する力があるなど多くの効用があるといわれています。お茶請けには、「杏桃乾（干しスモモ）」と「香蕉薄片（バナナチップス）」をご用意しています。お茶と合わせてお楽しみ下さい。

講師：陳　怡静         

日時 ： 2016 年１０月１１日（火）14：30～16：00

場所 ： 北京・ニーハオ中国語センター　天神校

料金 ： ￥2.000 （資料・お茶請けつき）

申込み締切：１０月９日（日）まで　

当日お支払いの場合：　￥2.500

当日のキャンセルの場合、ご返金できませんのでご了承下さい。

定員 ： 6 名(2名から開講)　　

 北京・ニーハオ中国語センター

福岡市中央区舞鶴1-2-1天神陽明ビル2階

ＴＥＬ：092-714-3005

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～台湾の先生に習う中国茶～

中国語で習う中国茶講座

 9月の講座では「文山包種茶」と「茉莉烏龍茶」を味わいます。前者は、台湾四大銘茶の一つで清々しく透明感ある味わいです。このフレッシュな味わいに多くの方が虜になってしまいます。台湾の北部文山地区で作られ紙に包んで出荷したことからこの名がついたそうです。後者はジャスミン烏龍茶です。お茶そのもの自体にも香りも味もしっかりある烏龍茶にジャスミンの花の香りが心に癒しを与えてくれます。お茶請けには、「橘子乾（ドライみかん）」と「糖腰果（カシューナッツ砂糖がけ）」をご用意しています。お茶と合わせてお楽しみ下さい。夏の疲れをほぐしにいらっしゃいませんか。

講師：陳　怡静         

日時 ： 2016 年9月２7日（火）14：30～16：00

場所 ： 北京・ニーハオ中国語センター　天神校

料金 ： ￥2.000 （資料・お茶請けつき）

申込み締切：9月25日（日）まで　

当日お支払いの場合：　￥2.500

当日のキャンセルの場合、ご返金できませんのでご了承下さい。

定員 ： 6 名(2名から開講)　　

北京・ニーハオ中国語センター

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         ～台湾の先生に習う中国茶～

         中国語で習う中国茶講座

 ７月の講座では「凍頂烏龍茶」と「日月潭紅茶」を味わいます。前者は台湾の代表銘茶のひとつです。味は日本の緑茶にも似ていますが、黄金色で香りがとっても爽やかです。美肌、アレルギー抑制、中性脂肪分解、活性酸素抑制効果があり女性にいいこと尽くめです。後者は台湾の最大の湖日月潭の周辺地域で生産されています。日月譚はもともと台湾統治時代に電力を発電する為に水を大量に注ぎ込んでできた湖です。インドのアッサム地方と気候が似ていることからここで茶葉を育てるようになりました。味は渋みがなくフルーティーの中にも深みも楽しんで頂けます。お茶請けには、「绿茶牛軋糖（緑茶味のヌガー）」と「椰子酥饼（ココナッツクッキー）」をご用意しています。お茶と合わせてお楽しみ下さい。

講師：陳　怡静         

日時 ： 2016年７月12日（火）14：30～16：00

場所 ： 北京・ニーハオ中国語センター　天神校

料金 ： ￥2.000 （資料・お茶請けつき）

申込み締切：７月10日（日）まで　

当日お支払いの場合：　￥2.500

当日のキャンセルの場合、ご返金できませんのでご了承下さい。

定員 ： 6 名(2名から開講)　　

北京・ニーハオ中国語センター

福岡市中央区舞鶴1-2-1天神陽明ビル2階

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   ～夏の美肌茶教室＆台湾紹介イベント～

台湾中国茶＆中国語講座

今台湾で流行っているのは健康美肌茶です。金宣烏龍茶に新鮮なレモン汁、アロエ、砂糖と氷を入れてかき混ぜるとさっぱり甘酸っぱいレモンアロエ烏龍茶が出来上がります。

お茶とレモン、アロエの香りに加え美白効果もあるとても美味しい夏にお勧めの飲み物です。ご自宅でも楽しむことができます。ご自分で作った美肌茶を飲みながら、台湾出身の陳先生が、「台湾人お薦めの旅行、地元人愛用のレストラン」をテーマに、皆さんと1時間半の台湾小旅行を楽しみます。奮ってご参加下さい。

講師：陳　怡静         

日時 ： 2016年7月30日（土）14：30～16：00

場所 ： 北京・ニーハオ中国語センター　天神校

料金 ： ￥1.500

申込み締切り：7月29日（金）まで　

当日お支払いの場合：　￥2.000

当日のキャンセルの場合、ご返金できませんのでご了承下さい。

定員 ： 10名(3名から開講)　

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～台湾の先生に習う中国茶～

中国語で習う中国茶講座

 ８月の講座では「蓮花烏龍茶」と「百香果紅茶」を味わいます。前者は、蓮の爽やかな甘い香りが疲れた身体をほぐしてくれます。香りだけでなく利尿作用もあり、老廃物を排泄し美しい肌をもたらしてくれる女性には嬉しいお茶です。後者はパッションフルーツの紅茶です。この果物は今が旬。酸味の中にも南国特有の華やかなフルーティーさも魅力です。お茶請けには、「無花果乾（いちじくのドライフルーツ）」と「黒糖南瓜子酥（黒糖かぼちゃケーキ）」をご用意しています。お茶と合わせてお楽しみ下さい。

講師：陳　怡静         

日時 ： 2016 年8月２３日（火）14：30～16：00

場所 ： 北京・ニーハオ中国語センター　天神校

料金 ： ￥2.000 （資料・お茶請けつき）

申込み締切：8月２１日（日）まで　

当日お支払いの場合：　￥2.500

当日のキャンセルの場合、ご返金できませんのでご了承下さい。

定員 ： 6 名(2名から開講)　　

 北京・ニーハオ中国語センター

福岡市中央区舞鶴1-2-1天神陽明ビル2階

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